I Produttori
“Il vino è la più attraente e la più affascinante delle bevande”.
Renato Ratti (1934-1988)
le AZIENDE SELEZIONATE
Non uno… ma 217 consigli
Nuove ammissioni e verifiche delle aziende già inserite nel nostro gruppo: un panorama ampio e qualificato, fatto di cantine a conduzione familiare e grandi aziende accomunate da una filosofia di produzione attenta e accurata che ha ottenuto l’idoneità dalla nostra Commissione Tecnica di Degustazione “A. Cordero”.
I Nostri Produttori
PALLADINO
Biography
La tradizione fa rivivere la storia: una filosofia che negli anni ha permesso all’Azienda Vinicola Palladino, di proporre le proprie bottiglie soprattutto nel mercato internazionale.
Una storia di vino e vita mai così attuale, simboleggiata anche dal museo ottenuto in un locale ristrutturato ad inizi anni ’90 sotto la cantina. Un locale che raccoglie attrezzi agricoli ed enologici usati negli scorsi decenni: un tuffo nel passato per ricordare il forte legame tra vino e territorio. Le venature blu del terreno, ben visibili in una parete della stanza, sembrano parlare e raccontare il lavoro della vigna.
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Tradition makes history alive: a philosophy that has allowed the Azienda Vinicola Palladino to sell its bottles mainly in the international market.
A history of wine and life that is very relevant, testified by the private small museum set in an old room renovated in the early nineties, under the cellar. In this room you can find all agricultural and enological equipment used in the past decades: a blast from the past to remember the strong link between wine and territory. A blue veined wall of that room seems to tell about the work in the vineyard.
P.zza Cappellano 9 SERRALUNGA D’ALBA 12050 (CN)
un assaggio poetico
Il Barolo
di Marisa Ferrero e Mario Sandri
che ringraziamo per aver autorizzato la pubblicazione
Fu Noè a scoprire il vino, così dice la tradizione
ci sono le prove che la Bibbia aveva ragione
dove approdò l’arca dopo il diluvio universale
il patriarca si prese una sbornia colossale.
Il Barolo è tra i migliori vini italiani
aiuta gli ammalati e fa bene ai sani
a crearlo furono i Marchesi Falletti nell’Ottocento
la sua fama nel mondo si divulgò in ogni momento
Anche Cavour politico e statista
dell’Unità d’Italia fu artefice ed artista
da sindaco di Grinzane favorì lo sviluppo del Nebbiolo
e apprezzò il profumo e il gusto del vino Barolo
Il Re dei Vini, il vino dei Re è da tutti definito
anche Re Carlo Alberto ne fu così colpito
che la Marchesa da Barolo fece partire botti di vino
su una lunga fila di carri che entravano in Torino
Il Barolo giunse fino alla casa reale
Carlo Alberto disse: questo vino realmente vale
su colline fertili e terreno ubertoso
si coltiva il Nebbiolo, vitigno prezioso.
Questo vino nel calice brilla come un rubino.
Si presenta maestoso ed il suo spirito Divino
a tutti i palati è davvero gradevole
ha avuto il nome da un paese incantevole.
17 marzo 2011, 150° Anniversario dell’Unità d’Italia
ORARI
Boutique: da giovedì a domenica, 10:30-18:30
Assaggi: da giovedì a domenica, 10:30-18:30
