I Produttori
“Il vino è la più attraente e la più affascinante delle bevande”.
Renato Ratti (1934-1988)
le AZIENDE SELEZIONATE
Non uno… ma 217 consigli
Nuove ammissioni e verifiche delle aziende già inserite nel nostro gruppo: un panorama ampio e qualificato, fatto di cantine a conduzione familiare e grandi aziende accomunate da una filosofia di produzione attenta e accurata che ha ottenuto l’idoneità dalla nostra Commissione Tecnica di Degustazione “A. Cordero”.
I Nostri Produttori
FRACASSI Umberto
Biography
All’inizio del ‘900 il senatore Domenico Fracassi iniziava la commercializzazione del vino dei poderi già della famiglia della madre Maddalena Ratti Mentone, Fino ad allora prodotto unicamente per uso della casa.I poderi della «Langa» attualmente appartengono ad Umberto Fracassi nipote del senatore che ha conservato la vecchia etichetta ed il cognome dell’ava. Come da tradizione ormai secolare la produzione dei poderi in «Langa» è vinificata nella cantina della casa di famiglia nel centro storico di Cherasco, attualmente dotata di moderne attrezzature per la vinificazione, al fine di ottenere un vino della migliore qualità
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At the beginning of ‘900 Senator Domenico Fracassi began the commercialization of the wine of the farms already the mother of the family Maddalena Ratti Mentone, Until then produced only for home use. The farms of the ‘Langa’ currently belong to Umberto Fracassi nephew of the senator who has preserved the old label and the name of the AVA. Following the usual age-old tradition in the production of the farms “Langa” is vinified in the cellar of the family house in the historic center of Cherasco, which is currently equipped with modern equipment for wine-making, in order to achieve the best quality wine.
Via Monfalcone, 1 CHERASCO 12062 (CN)
un assaggio poetico
Il Barolo
di Marisa Ferrero e Mario Sandri
che ringraziamo per aver autorizzato la pubblicazione
Fu Noè a scoprire il vino, così dice la tradizione
ci sono le prove che la Bibbia aveva ragione
dove approdò l’arca dopo il diluvio universale
il patriarca si prese una sbornia colossale.
Il Barolo è tra i migliori vini italiani
aiuta gli ammalati e fa bene ai sani
a crearlo furono i Marchesi Falletti nell’Ottocento
la sua fama nel mondo si divulgò in ogni momento
Anche Cavour politico e statista
dell’Unità d’Italia fu artefice ed artista
da sindaco di Grinzane favorì lo sviluppo del Nebbiolo
e apprezzò il profumo e il gusto del vino Barolo
Il Re dei Vini, il vino dei Re è da tutti definito
anche Re Carlo Alberto ne fu così colpito
che la Marchesa da Barolo fece partire botti di vino
su una lunga fila di carri che entravano in Torino
Il Barolo giunse fino alla casa reale
Carlo Alberto disse: questo vino realmente vale
su colline fertili e terreno ubertoso
si coltiva il Nebbiolo, vitigno prezioso.
Questo vino nel calice brilla come un rubino.
Si presenta maestoso ed il suo spirito Divino
a tutti i palati è davvero gradevole
ha avuto il nome da un paese incantevole.
17 marzo 2011, 150° Anniversario dell’Unità d’Italia
ORARI
Boutique: da giovedì a domenica, 10:30-18:30
Assaggi: da giovedì a domenica, 10:30-18:30
