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Geometrie al Barolo 2015

Geometrie al Barolo 2015

Una buona annata merita una bella etichetta, che per la Selezione Ufficiale dell’Enoteca del Barolo è ormai da anni opera di un artista. A parlarne, durante la presentazione del Barolo 2015, è stato Vincenzo Sanfo, storico dell’arte. L’artista scelto quest’anno è...

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Un’annata calda? Forse no

Un’annata calda? Forse no

La presenza di Giancarlo Montaldo alla presentazione ufficiale del Barolo 2015 era indispensabile anche per tracciare un profilo accurato dell’annata, sia dal punto di vista climatico che sensoriale. Ad aiutarlo in questo compito c’era Stefano Conterno, vicepresidente...

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Ricordando chi non c’è più…

Ricordando chi non c’è più…

Se al tavolo dei relatori l’intervento di Carlo Petrini non poteva certamente passare inosservato (dopotutto era l’ospite d’onore e meritava un ruolo da protagonista), meno si è detto degli altri intervenuti, che hanno contribuito a dare informazioni importanti per...

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Una settimana fa… il Barolo 2015 per Carlo Petrini (1)

Una settimana fa… il Barolo 2015 per Carlo Petrini (1)

Diretto e pungente, con una trasparenza forse provocatoria, ma che arriva dalla consapevolezza e fermezza delle proprie opinioni e da anni di battaglie per quell’idea di enogastronomia che ha reso Slow Food celebre in tutto il mondo. Carlo Petrini, o meglio “Carlin”,...

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Degustazione… si ricomincia!

Degustazione… si ricomincia!

Tre terroir differenti, centinaia di produttori, ma un unico nome. Il Barolo, re dei vini e vino dei re, è un mondo variegato e ricco di sfumature sempre nuove. Per questo l’Enoteca Regionale del Barolo, situata nelle antiche cantine del Castello Falletti, invita...

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ORARIO BOUTIQUE

Giovedì: 10,30 - 18,30

Venerdì: 10,30 - 18,30

Sabato: 10,30 - 18,30

Domenica:10,30 - 18,30

CHIUSO: Lunedì, Martedì, Mercoledì

ASSAGGI

I nostri assaggi classici, con l'ausilio dell'Enomatic, riprendono con una selezione fino a 16 Barolo al giorno, diversi per produttore ed annata

A partire dal 14 maggio, dal giovedì alla domenica, dalle 10,30 alle 18,00