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Serie di eventi Event Series: Educational_Experience

Educational_Experience “Atelier Barolo Chinato”

17 Marzo

,,Un appuntamento a cura del Direttore dell’Enoteca Regionale del Barolo Cristiana Grimaldi pensato per tutti gli appasionati di vini aromatizzati, che nel Barolo Chinato trovano una delle massime espressioni. 

Dopo un rapido excursus nella tradizione piemontese di fine Ottocento per scoprire come è nato e perchè veniva consumato come vero e proprio medicinale oltre che come squisito digestivo, si assaggiano alla cieca 3 etichette diverse di Barolo Chinato per confrontarne le ricette rigorosamente segrete, ma caratterizzate da concentrazioni di spezie ed aromi che calice dopo calice testimoniano come il consumo oggi sia cambiato a tal punto da renderlo un ottimo aperitivo piuttosto che un delizioso vino da dessert o un interessante vino da meditazione.

AVVISO. Siccome non è stato raggiunto il numero minimo di partecipanti, purtroppo siamo costretti ad ANNULLARE l’evento.

Ricordiamo che il 21 aprile p.v. è in programma un nuovo appuntamento, a cui è possibile prenotarsi sin da ora, che sarà confermato qualora si verifichino le presenze minime richieste.

Dettagli

Data:
17 Marzo
Serie: