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Baroliamo_La Geografia del Barolo

24 Aprile - 28 Aprile

Una degustazione moderna ed innovativa

Si può assaggiare in base al proprio gusto e alle proprie preferenze, partendo da una selezione fino a 32 Barolo differenti per produttore, zona di produzione, caratteristiche organolettiche ed annata.

Abbiamo confermato per voi la scelta del dispenser Enomatic®, una tecnologia all’avanguardia che permette di spillare il vino direttamente dalla bottiglia al bicchiere tramite l’inserimento nel sistema di gas alimentare (gas inerte che evita le normali alterazioni del vino dovute all’ossigenazione). Il nostro Barolo mantiene quindi intatte le proprie caratteristiche per oltre tre settimane dall’apertura della bottiglia: ecco perchè possiamo offrire ai nostri visitatori una selezione fino a 32 etichette conservate al meglio.

Partecipare è semplicissimo: non serve prenotare, perché è sufficiente presentarsi presso la nostra Enoteca da mercoledì 24 aprile a domenica 28 aprile 2024 dalle 10,30 alle 17,30 e rivolgersi al nostro Staff per ricevere il supporto necessario ad iniziare il “percorso sensoriale”.

A chi si rivolge?

A tutti, esperti e non, purchè interessati al vino di alta qualità.

Come funziona?

In modo pratico ed intuitivo:

1. SI RITIRA LA SPECIALE BAROLOCARD CON CREDITO AL CONSUMO. Consegnando al Desk un DOCUMENTO D’IDENTITÀ valido come deposito cauzionale, si ritirano la BAROLOCARD ed il CALICE con cui scegliere fra le etichette disponibili ed effettuare la degustazione

2. SI INSERISCE LA BAROLOCARD NEL DISPENSER ENOMATIC®. Si inserisce la BaroloCard con la superficie colorata rivolta verso l’alto nel dispenser Enomatic® corrispondente al Barolo scelto seguendo le indicazioni e l’ordine della presentazione delle etichette

3. SI POSIZIONA IL CALICE SOTTO IL DISPENSER ENOMATIC®. La posizione corretta del calice, più adatta ad un servizio ottimale, è quella all’altezza dell’erogatore: in questo modo si mantengono inalterate le caratteristiche organolettiche del Barolo scelto

4. SI PREME IL TASTO SUL DISPLAY DEL DISPENSER ENOMATIC®. Per attivare l’erogazione, è sufficiente selezionare il display che corrisponde al Barolo desiderato e che segnala anche il costo della degustazione

5. SI ATTENDE LA FINE DELL’EROGAZIONE. L’erogazione corrisponde alla dose tecnica da 25 ml. di Barolo, al termine della quale è necessario estrarre la BaroloCard dal dispenser Enomatic®

6. E FINALMENTE… BUONA DEGUSTAZIONE! La BaroloCard non è vincolante: sia che si tratti di un assaggio o di più degustazioni, si paga solo per il Barolo effettivamente erogato

Quanto costa?

Ogni assaggio ha un costo fisso da 4,00 a 10,00 euro. Il display del dispenser Enomatic® indica il prezzo di ogni assaggio, che viene registrato sulla BAROLOCARD secondo il principio del credito al consumo: il pagamento avviene solo al termine della degustazione

Come scegliere fra tante etichette?

La selezione dei Barolo in degustazione è suddivisa in moduli da 8 vini ciascuno e si basa sui criteri morfologici del territorio. Il nostro Staff è a disposizione per accompagnarvi nella scelta e per rispondere alle vostre curiosità

Domande?

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"Baroliamo - La Geografia del Barolo": richieste specifiche

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Dettagli

Inizio:
24 Aprile
Fine:
28 Aprile