Barolo! Barolo! Barolo!

 

Si è sapienti quando si beve bene:
chi non sa bere, non sa nulla.

Nicolas Boileau (1636-1711)

una “passeggiata sensoriale”

Dal Vigneto al Calice

Il progetto “BAROLO! BAROLO! BAROLO!” è una degustazione orizzontale di tre Barolo che ogni giorno sono scelti a rotazione fra quelli selezionati dalla nostra Commissione di Degustazione e che provengono da vigneti e terreni diversi, perché la morfologia della zona del Barolo è il risultato di epoche geologiche differenti che si riflettono nella struttura del vino, definendola.

 

il nostro messaggio

“Sperimentare”

Il corpo del Barolo dipende dalla zona di produzione…
ed è il produttore che gli conferisce l’anima.

tre espressioni diverse, per un solo grande barolo

Barolo Wine Educational

A chi si rivolge?

I nostri visitatori vengono accompagnati in un vero e proprio viaggio sensoriale “dal vigneto al calice”:
l’assaggio è preceduto da un breve momento introduttivo, in cui si entra in contatto “sensoriale” con la terra
da cui provengono i vini presentati in degustazione, per comprendere meglio quali possono essere le caratteristiche che ogni singolo produttore interpreta a suo modo, rendendo il Barolo unico, ma con un DNA che lo accomuna a molti altri pur mantenendolo irripetibile.

Il servizio è disponibile in quattro lingue (italiano, inglese, francese e tedesco)

Qual è l’obiettivo?

Il nostro scopo è ambizioso:

– consentire all’enoturista meno “esperto” di sperimentare concretamente che la qualità è un valore a se stante rispetto alla struttura
e che dall’etichetta è possibile acquisire molte utili informazioni sulle sue caratteristiche

– aiutare l’appassionato ad ampliare il suo bagaglio di conoscenza dei profili sensoriali del Barolo

Quanto costa?

Il costo del Barolo Wine Educational “Barolo!Barolo!Barolo!” è di 15 euro a persona (IVA inclusa).

 Il pagamento si effettua direttamente al Desk, al momento dell’accredito, dietro emissione di regolare documento fiscale.

Come prenotare?

"Barolo!Barolo!Barolo!" Summer Edition 2020 - 13 e 14 agosto 2020, ore 17

La degustazione si terrà ad ENOTECA CHIUSA e quindi RISERVATA in uso esclusivo agli interessanti, in totale sicurezza.

La durata è di circa 1 ora ed è disponibile in lingua italiana, inglese, francesce o tedesca.

La prenotazione è obbligatoria.

Si richiede la partecipazione di almeno 8 persone.

Basta comunicarci un recapito telefonico insieme all’indicazione della data scelta e del numero dei partecipanti; 24 ore prima comunicheremo la conferma o la cancellazione dell’attività.

 Per prenotazioni ed eventuali info integrative scrivete a: bbb@enotecadelbarolo.it

Per appuntamenti Sabato e Domenica

Per il momento non sono previsti appuntamenti nel week end.

Appena le norme vigenti lo consentiranno, pubblicheremo aggiornamenti sul calendario in programma nei prossimi mesi.

ORARIO

INFO

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