I Produttori
“Il vino è la più attraente e la più affascinante delle bevande”.
Renato Ratti (1934-1988)
le AZIENDE SELEZIONATE
Non uno… ma 217 consigli
Nuove ammissioni e verifiche delle aziende già inserite nel nostro gruppo: un panorama ampio e qualificato, fatto di cantine a conduzione familiare e grandi aziende accomunate da una filosofia di produzione attenta e accurata che ha ottenuto l’idoneità dalla nostra Commissione Tecnica di Degustazione “A. Cordero”.
I Nostri Produttori
GERMANO Angelo
Biography
Da una lunga stirpe di viticoltori Germano Angelo fondò a Barolo nel 1908 l’azienda vitivinicola Germano Angelo e di generazione in generazione i precetti degli avi si tramandano e si mescolano alle innovazioni tecnologiche di più alto livello. L’attaccamento alle Langhe ed ai suoi vini lo si riscontra fin dal nonno Davide Germano che insieme ad altri viticoltori fonda nel 1934 il Consorzio per la Tutela del Barolo e del Barbaresco molti anni prima che il Barolo fosse dichiarato vino a Denominazione di Origine Controllata. La stessa passione la si ritrova nel figlio che frequenta Istituto Tecnico Enologico.
Negli anni ottanta invece sulle spesse mura seicentesche dei poderi all’Annunziata di La Morra (nel 1400 denominata zona di Mercenasco) fu rinvenuta l’antica iscrizione del nome della cascina: CASINA S.MARTINO ora nome della nuova linea alla quale è dedicata la produzione dei nostri migliori cru.
Fraz. Annunziata, 24/A LA MORRA 12064 (CN)
un assaggio poetico
Il Barolo
di Marisa Ferrero e Mario Sandri
che ringraziamo per aver autorizzato la pubblicazione
Fu Noè a scoprire il vino, così dice la tradizione
ci sono le prove che la Bibbia aveva ragione
dove approdò l’arca dopo il diluvio universale
il patriarca si prese una sbornia colossale.
Il Barolo è tra i migliori vini italiani
aiuta gli ammalati e fa bene ai sani
a crearlo furono i Marchesi Falletti nell’Ottocento
la sua fama nel mondo si divulgò in ogni momento
Anche Cavour politico e statista
dell’Unità d’Italia fu artefice ed artista
da sindaco di Grinzane favorì lo sviluppo del Nebbiolo
e apprezzò il profumo e il gusto del vino Barolo
Il Re dei Vini, il vino dei Re è da tutti definito
anche Re Carlo Alberto ne fu così colpito
che la Marchesa da Barolo fece partire botti di vino
su una lunga fila di carri che entravano in Torino
Il Barolo giunse fino alla casa reale
Carlo Alberto disse: questo vino realmente vale
su colline fertili e terreno ubertoso
si coltiva il Nebbiolo, vitigno prezioso.
Questo vino nel calice brilla come un rubino.
Si presenta maestoso ed il suo spirito Divino
a tutti i palati è davvero gradevole
ha avuto il nome da un paese incantevole.
17 marzo 2011, 150° Anniversario dell’Unità d’Italia
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