I Produttori

 

“Il vino è la più attraente e la più affascinante delle bevande”.

Renato Ratti (1934-1988)

 

le AZIENDE SELEZIONATE

Non uno… ma 217 consigli

Nuove ammissioni e verifiche delle aziende già inserite nel nostro gruppo: un panorama ampio e qualificato, fatto di cantine a conduzione familiare e grandi aziende accomunate da una filosofia di produzione attenta e accurata che ha ottenuto l’idoneità dalla nostra Commissione Tecnica di Degustazione “A. Cordero”.

I Nostri Produttori

BORGOGNO F.LLI SERIO E BATTISTA

Ufficio Via Crosia 12 BAROLO 12060 (CN)Telefono ufficio: +39 0173 56107Sito web: www.borgognoseriobattista.it

Biography

Foto di BORGOGNO F.LLI SERIO E BATTISTA

“Una collina, i suoi vigneti, il profumo inebriante del vino, il suo colore.”
Sulla sommità di questa collina si racconta la storia di un viticoltore e dei suoi antenati, un amore profondo per il territorio, passato di generazione in generazione e racchiuso misteriosamente in una bottiglia.
Tutt’oggi attorno alla proprietà c’è ancora lui in un susseguirsi di filari che vi condurranno ad assaporare i nostri vini in una cordiale e calorosa accoglienza.
La nostra filosofia
La conduzione a carattere famigliare, l’attenzione al rapporto qualità prezzo, una produzione tradizionale con vinificazione in tini di legno ed invecchiamento in grandi botti di rovere sono la nostra carta vincente.
Il nostro prodotto di eccellenza è ricavato dai vitigni posti sulla collina di Cannubi che, per il loro terroir unico e invidiabile, attribuiscono eleganza e pienezza al vino, caratteristiche che si affinano con l’invecchiamento in botti di rovere, attribuendo al tempo l’arte misteriosa dell’affinamento.
La nostra cantina rimane sempre aperta al visitatore ed al cliente.
Vi aspettiamo inoltre ogni sabato e domenica per una piacevole degustazione dei nostri vini.

un assaggio poetico

Il Barolo

di Marisa Ferrero e Mario Sandri
che ringraziamo per aver autorizzato la pubblicazione

 

Fu Noè a scoprire il vino, così dice la tradizione
ci sono le prove che la Bibbia aveva ragione
dove approdò l’arca dopo il diluvio universale
il patriarca si prese una sbornia colossale.

Il Barolo è tra i migliori vini italiani
aiuta gli ammalati e fa bene ai sani
a crearlo furono i Marchesi Falletti nell’Ottocento
la sua fama nel mondo si divulgò in ogni momento

Anche Cavour politico e statista
dell’Unità d’Italia fu artefice ed artista
da sindaco di Grinzane favorì lo sviluppo del Nebbiolo
e apprezzò il profumo e il gusto del vino Barolo

Il Re dei Vini, il vino dei Re è da tutti definito
anche Re Carlo Alberto ne fu così colpito
che la Marchesa da Barolo fece partire botti di vino
su una lunga fila di carri che entravano in Torino

Il Barolo giunse fino alla casa reale
Carlo Alberto disse: questo vino realmente vale
su colline fertili e terreno ubertoso
si coltiva il Nebbiolo, vitigno prezioso.

Questo vino nel calice brilla come un rubino.
Si presenta maestoso ed il suo spirito Divino
a tutti i palati è davvero gradevole
ha avuto il nome da un paese incantevole.

17 marzo 2011, 150° Anniversario dell’Unità d’Italia

 

ORARI

... e cominceremo con un evento goloso...

"Cioccolato alla Corte del Barolo Chinato"
in programma tutte le domeniche di marzo!

Info a partire da martedì 26 febbraio 2019

 

INFO 

Per saperne di più su di noi e sulle nostre manifestazioni in programma oppure per farci sapere cosa pensi dell'Enoteca Regionale del Barolo...

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