Enoteca Regionale del Barolo
Solo Produttori e Barolo di altissima qualità, scelti con degustazioni alla ciecaquando il barolo è un’esperienza
Benvenuti!
L’Enoteca Regionale del Barolo non è un negozio, almeno non nell’accezione comune del termine.
Sì, è vero: da noi si possono acquistare oltre 120 etichette di Barolo di annate e produttori differenti…
Tuttavia noi preferiamo definirci il “luogo” del Barolo, dove abbiamo l’ambizione di accompagnare chiunque sia interessato a scoprire o approfondire il mondo del Re dei Vini attraverso un punto di vista che antepone i gusti e le esigenze individuali alle regole strettamente commerciali.
Il Barolo DOCG
Si fa presto a dire Barolo…
ma lo conosciamo veramente?
Alcune semplici informazioni per apprezzare e scegliere il proprio Barolo: un territorio, tanti terroirs differenti, mille sfumature, abbinamenti e modalità di servizio… ma un solo ed unico Disciplinare a garanzia della qualità
L’enoteca regionale del barolo è…
Fatti & Persone
L'Associazione
Oltre 35 anni di Enti Pubblici in sinergia al servizio del Barolo, dei suoi Produttori e del suo territorio
Le nostre Degustazioni
Non esiste il Barolo perfetto a priori, ma esiste il Barolo ideale per ogni occasione: spingiamoci oltre il semplice calice e scopriamo perchè un Barolo può essere tanto diverso da un altro in colore, profumo e gusto, ma non in qualità
La nostra Boutique
Abbiamo immaginato il nostro spazio di vendita come un’immaginaria carta del Barolo che può arrivare fino ad oltre 120 etichette, ordinate in base alla zona di produzione e all’annata.
E non solo…
I nostri Produttori
Al momento sono 217, ma la nostra Commissione Tecnica è sempre impegnata in verifiche e nuove ammissioni
La Presentazione Ufficiale dell'Annata
Leggete o sentite parlare dell’ultima annata del Barolo in commercio e desiderate farvene un’opinione “calice alla mano”?
Ogni anno, a giugno, organizziamo un programma speciale di degustazioni, incontri e approfondimenti
La Commissione di Degustazione "Armando Cordero"
Produttori, Enologi, Sommeliers AIS, Consulenti e Consumatori: un gruppo vario e quanto più completo possibile per la valutazione dei Barolo idonei alla nostra esposizione permanente e alla nostra Selezione Ufficiale
Ricette & Abbinamenti
Il Barolo in cucina ci stimola a sperimentare piatti elaborati, ma anche cibi saporiti più semplici come pizze, dolci o frutta.
Buon Appetito e… Cin Cin!
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News & Eventi
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Cioccolato alla Corte del Barolo Chinato – Edizione 2019
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A BAROLO PER CALICI DI STELLE 2017 Fai brillare la stella del tuo desiderio, vieni alla notte magica di Barolo!
Anche quest’anno giunge il consueto appuntamento con una delle notti più affascinanti e seducenti dell’anno, la notte di San Lorenzo, perfetta atmosfera per invitare tutti gli appassionati ad assaggiare calici di buon vino e formaggi eccellenti brindando alla “pioggia...
Calici di Stelle 2018
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