Apprezzare un vino di qualità significa ascoltare la sua “voce” a cominciare da quando viene versato nel calice: ognuno, infatti, produce un “suono” diverso, che lo definisce e lo caratterizza al tempo stesso, e sia che si tratti di un concerto di note ancora in divenire, sia che se ne percepisca già l’armoniosa e perfetta melodia, ciò

Read more…

Il vino di qualità non nasce per caso e non è neppure il risultato di una tecnica esasperata, ma è la sintesi di passato, presente e futuro, perché non può prescindere dal vitigno e dall’ambiente in cui viene prodotto (che ha un’origine nel passato), dall’annata della vendemmia (che è il legame con il presente) e

Read more…

Al Castello Comunale Falletti di Barolo torna la manifestazione Cioccolato alla Corte del Barolo Chinato, organizzata dall’Enoteca Regionale del Barolo in collaborazione con il Comune e la Pro Loco di Barolo per far incontrare il Barolo Chinato ed il cioccolato nelle sue diverse declinazioni in golosi abbinamenti tutti da assaggiare. Nelle giornate del 22-23 marzo

Read more…

Durante una delle nostre incursioni informatiche alla ricerca di spunti e stimoli legati al Barolo, abbiamo incontrato Arianna Greco, giovane pittrice originaria del Salento, che ha fatto del vino la materia prima con cui dipingere. Il nostro primo approccio con lei è stato del tutto casuale, frutto di una semplice ricerca su Twitter (classica parola

Read more…

Venerdì scorso, nel corso dell’incontro in cui si è ufficialmente insediato il nuovo Consiglio di Amministrazione per il triennio 2013-2016, il Presidente uscente Federico Scarzello è stato riconfermato all’unanimità e guiderà l’enoteca ancora per i prossimi tre anni, insieme con il neo vicepresidente Gianfranco Garau (delegato del comune di Grinzane Cavour), il Comitato Esecutivo e il

Read more…

Il 7 e 8 Dicembre 2013 il Castello comunale di Barolo ospita una degustazione con i vini di 30 vignaioli europei. Per la prima volta Barolo ospiterà una degustazione di vini non originari della sua appellazione, permettendo al pubblico di scoprire vini di altri territori nella prestigiosa e simbolica cornice del Castello comunale, con l’ambizione di stimolare il dialogo interculturale

Read more…

Proseguono anche nel week-end del 1-2-3 novembre le degustazioni didattiche che propongono ogni giorno 3 Barolo della stessa annata, provenienti da zone di produzione e terreni differenti, in una girandola di etichette e produttori che si alterneranno di bottiglia in bottiglia… così se verrete a visitarci in momenti diversi della giornata avrete occasione di assaggiare

Read more…

Durante la Presentazione Ufficiale del Barolo 2009 svoltasi a Barolo domenica 9 giugno 2013, l’enologo, amico e riferimento essenziale dell’Enoteca Regionale del Barolo Armando Cordero è stato insignito del titolo di “Maestro dell’Ordine Dinastico del Barolo”, un riconoscimento creato appositamente per celebrare l’esperienza di chi ha dedicato la sua vita professionale al Barolo. GRAZIE ARMANDO!

Read more…